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レンコンと鯛の白味噌炒め

レンコンと鯛の白味噌炒め 
【和風/ レンコン・鯛の切り身・アスパラガス・ショウガ等】

鯛とレンコンの組み合わせです。鯛はショウガ、白ネギともとてもよく合います。
投稿:智恵さん レシピへのコメント・感想

春ゴボウのさわやかマリネ 春ゴボウのさわやかマリネ 
【洋風/ゴボウ・レモン汁】

香りの良い春ゴボウをさっぱりサラダ感覚のマリネにしてみました。歯ごたえのあるさわやかな味をどうぞ・・・。
投稿:大貴智(Daikichi)さん レシピへのコメント・感想

ゴボウ(牛蒡)の八幡巻き

ゴボウ(牛蒡)の八幡巻き 【】

ゴボウはお肉でもお魚でも相方の臭みを消してくれる優れものです。ですから、冷めても美味しいですね。皮はこそげたりせずたわしで洗うのみ。切ったそばから茹でれば灰汁(実はポリフェノールだそうですね)も気になりません。
投稿: うさぎさん レシピへのコメント・感想

レンコン蒸しのタルタルディップ

レンコン蒸しのタルタルディップ 【】

レンコンは、蒸すことによってシャキシャキの歯ごたえを残しながら、ほんのりと甘くなります。レンコンをたくさん食べられるタルタルディップです。レンコンを小さく刻んだものをディップの中に入れて、たっぷりと食べてください。
投稿: 篠田彩子さん レシピへのコメント・感想

ゴボウのおつまみロール ゴボウのおつまみロール 【】
今回はゴボウの形状に工夫をしてレシピを考えてみました。「管ゴボウ」にしてみました。くりぬいた部分は、他の料理に利用したりしてみてくださいね。
投稿: 篠田彩子さん レシピへのコメント・感想
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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キュウリの納豆サラダ
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