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バナナヨーグルトケーキのレシピ

ヨーグルトとホットケーキミックスで簡単に作れる、バナナケーキです。食物繊維が豊富で、栄養価も高い。即効性のエネルギー源として知られるバ名ですから、体を動かす日の朝食にもお勧めです。

バナナヨーグルトケーキの材料と作り方

アズキとクリの豆腐ケーキ

<材料>
バナナ…1本
ヨーグルト…30g
砂糖…大匙1強
卵…1/2個
オリーブオイル…大匙1
レモン汁…少々
ホットケーキミックス…100g

1 バナナはフォーク等で潰す。
2

材料を全て合わせる。

3 テフロン加工のフライパンに材料を流し入れ、弱火で両面を焼く。
   
   
   
   
   
 
効能

バナナには、多量の果糖やブドウ糖が含まれていて、即効性のエネルギー源としてスポーツ選手に重宝されています。消化吸収もいいです。
カロテンやビタミンB1、B2、C、カリウム、食物繊維も豊富に含まれています。
ヨーグルトとの食べ合わせがよく、便秘や下痢の改善に繋がります。


カボチャの茶巾蒸し
トマトの味噌汁
キュウリの納豆サラダ
オクラのトロネバクリームパスタ
シシトウと白滝のきんぴら
ピーマンのキーマカレー
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