ビワはそのままでも美味しいのですが、ジャムにすると食べ方がグンと広がります。パンにぬったり、ヨーグルトに混ぜたり。それから、クラッカーにつけてワインのおつまみにいかがでしょうか？ また、魚介類のカルパッチョやお肉料理のソースとしても意外な美味しさ！鮮やかな色を生かせば食卓を楽しく出来ますよ♪
ラップを広げた上に食パンをのせ、1のビワジャムをまんべんなくぬる。
・ 疲れ＆肩こり＆肝臓病を改善！
・ 疲労回復や肩こりの改善に役立つクエン酸が豊富。
・ ミネラルや糖質もバランスよく含まれる。
・ 風邪予防＆お肌や目のトラブル解消！
・ フルーツの中でも特にカロテンを多く含むので、風邪に打ち勝つ丈夫な体を作り、免疫力をアップ。
・ カロテンは皮膚や粘膜を強くするので、お肌や目に潤いを与え、乾燥予防に有効。
・ 葉や種にもすばらしい薬効成分！
・ 葉はお茶などに用いられ、冷えの改善に効果的。
・ 種は利尿効果があり、暑気当たりにも効くとされている。
果菜類
