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エリンギのベーコン巻きバターソテーのレシピ
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エリンギを輪切りにすると、形も食感もまるでホタテのようになります。ベーコンで周りを巻けば、見た目も豪華です。エリンギの甘さとベーコンの塩気がバターの風味と絡まり、最高にいい組み合わせです。
このレシピはコ－プネット事業連合のオリジナルレシピとして開発したものです。
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| エリンギのベーコン巻きバターソテーの効能 |
・ダイエット・メタボ対策におすすめ！
食物繊維が豊富で、カロリーがほとんどないのでダイエットの強い味方になってくれます。
抗がん作用のあるβーグルカンが、肝臓の脂肪付着を減少させます。
・口内炎や目の充血を防ぐ！
ビタミンＢ1、Ｂ2がエネルギー代謝を高め、皮膚や目の粘膜を正常に保つ働きがあります。
・骨粗鬆症を予防！
糖類のトレハロースが抗がん性と骨粗鬆症の改善に役立つといわれています。
カルシウムも含む他、カルシウムの吸収を助けるビタミンＤも含まれています。
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果菜類
