魚が苦手な方でも食べやすい、栄養豊富なレシピです。 モヤシとエノキの組み合わせは、便秘解消に繋がります。
<材料> カレイ切り身・・・2枚 モヤシ・・・100g エノキ・・・100g パルメザンチーズ・・・大匙3 牛乳・・・150ml ブイヨンスープ・・・100ml 黒胡麻 塩 黒胡椒 オリーブオイル
オリーブオイルを熱して、エノキとモヤシを炒める。