味噌入りの和風シチュー。 サツマイモがボリューム感を出してくれます。
<材料>(1人分) サツマイモ・・・150g ニンジン(人参)・・・1/4本 豚もも肉スライス・・・30g 白ネギ(葱)・・・5cm分 バター・・・8g 牛乳・・・100ml ブイヨンスープ・・・100ml 薄力粉・・・大匙1弱 味噌・・・小匙1 塩・・・少々 胡椒・・・少々 酒・・・小匙1 醤油・・・小匙1
鍋にバターを熱して、ニンジンを炒める。