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ホウレンソウ(ほうれん草)のトマトピラフのレシピ

トマトジュースで炊き込む、ホウレンソウと海老が入ったピラフ。材料をそろえたら後は炊飯器にお任せ。美味しくて栄養のあるピラフが出来上がります。

ホウレンソウ(ほうれん草)のトマトピラフの材料と作り方

ホウレンソウ(ほうれん草)のトマトピラフ

1 ホウレンソウは下茹でし1cmぐらいの大きさに切る。
2

材料を合わせて、炊飯器で炊く。

3 炊き上がったら全体的に混ぜ合わせて、数分蒸らす。
<材料>(1人分)
ホウレンソウ・・・2株
むき海老・・・50g
ホールコーン・・・10g
米・・・0.4合
白ワイン・・・小匙1/2
トマトジュース・・・50ml
ブイヨンスープ・・・適宜調節
バター・・・4g
塩・・・少々
胡椒・・・少々
野菜おやじさんのコメント
トマトソースとブイヨンでご飯を炊く。簡単そうでいいですね。しかも少量、1人前からでもOKというのは、一人のときに便利。炊飯器だけでできるのもいいし、ホウレンソウがきちんと食べられるのもいいですね。「単身赴任者の友」という感じですね。


カボチャの茶巾蒸し
トマトの味噌汁
キュウリの納豆サラダ
オクラのトロネバクリームパスタ
シシトウと白滝のきんぴら
ピーマンのキーマカレー
ジャガイモもち
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