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ニンジンのライスケーキのレシピ
卵を使わない、簡単ライスケーキです。ニンジンをたっぷりいただきましょう。卵アレルギーの人にも安心して食べていただけます。
ニンジンのライスケーキの材料と作り方

ニンジンのライスケーキ

<材料>
ニンジン・・・1/2本
ご飯・・・1膳分
粉チーズ・・・大匙2
砂糖・・・大匙1
蜂蜜・・・大匙1/2
黒胡椒・・・少々
ナツメグ・・・少々
薄力粉・・・大匙1
バニラエッセンス・・・少々
みじん切りパセリ・・・適量
バター・・・適量

1 ニンジンは皮をむいて、茹でる。
2

パセリとバター以外の材料を合わせて、フードプロセッサーやミキサーにかける。

3 フライパンにバターを熱して、(2)を流し入れ、両面を焼く。
パセリを振る。
   
   
   
   
 
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カボチャの茶巾蒸し
トマトの味噌汁
キュウリの納豆サラダ
オクラのトロネバクリームパスタ
シシトウと白滝のきんぴら
ピーマンのキーマカレー
ジャガイモもち
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サヤインゲンのペペロンチーノ
ハスとゴボウのきんぴら
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