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サクランボのシャンパンジュレがけのレシピ

生で食べることの多いサクランボ。たまには贅沢にお菓子に使ってみ
るのもいいのでは・・・と思い、考えました。

サクランボのシャンパンジュレがけの材料と作り方



1 サクランボは種を除いて乱切りにし、皿に並べて、ラップをして冷蔵庫へ入れる。
2

お鍋にシャンパン、梅酒を入れて人肌に温め、水で戻した板ゼラチンを入れて、バットなどに入れ、ラップをして冷蔵庫で冷やし固める。

3 サクランボの皿に、ヨーグルト、Aのシャンパンジュレをかけて、ミントを飾って完成!
<材料>
サクランボ・・・20個
シャンパン・・・150cc
梅酒・・・150cc
板ゼラチン・・・6g
ヨーグルト(プレーン)・・・80cc
ミントの葉・・・少量
さくらんぼの効能

・アントシアニンでアンチエイジング
  さくらんぼは美味しいだけでなく、老化防止の栄養素アントシアニンも含んでいます!
・ビタミンB群で美肌効果
  ビタミンB群が豊富です。ビタミンB群はお肌の粘膜に働きかけてくれるので、美肌に効果的です。


カボチャの茶巾蒸し
トマトの味噌汁
キュウリの納豆サラダ
オクラのトロネバクリームパスタ
シシトウと白滝のきんぴら
ピーマンのキーマカレー
ジャガイモもち
赤カブの甘酢漬け
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サヤインゲンのペペロンチーノ
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