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＜材料＞
キャベツ・・・200g
たこ・・・100g
ニラ・・・1/2把
生シイタケ・・・2個
ショウガ・・・1/2片
ニンニク・・・1/2片
酒・・・大匙1
酢・・・小匙1/2
オイスターソース・・・大匙1と1/2
白胡麻・・・適量
塩・・・適量
黒胡椒・・・適量
胡麻油
サラダ油

酒、酢、オイスターソースを合わせる。

キャベツとニラは、滋養強壮、がん予防に繋がります。
また、たことニラは、貧血や冷え性の改善にも作用するので、女性にも嬉しいスタミナ炒めです。