・血中コレステロール値を下げます。
豊富に含まれる食物繊維とカリウムが、摂り過ぎた脂肪や糖質を排出してくれ、血中コレステロール値の低下を助けます。一緒に含まれているビタミンＣもその働きをサポートします。特にお肉料理と一緒に食べるのがおすすめです。
・貧血や骨粗しょう症を予防します。
鉄分が豊富なので、女性の悩みを解決してくれます。血液をたくさん作ってくれ、血の巡りもよくなります。疲れにくい身体になり顔色を明るく見せる効果もあります。またカルシウムも多いので、骨の強化に役立ちます。
・免疫力を高めます。
レタスよりも色が濃く、カロテンが豊富です。ビタミンＣもたっぷり含まれています。
これらが風邪予防、疲労回復に効果があります。様々なウイルスを吹き飛ばす体力をつけるのに役立ちます。摂り続けるとアレルギーにもいいと言われています。
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