アスパラガスは春の活動開始に欠かせないお野菜。鮮やかな緑とマグロの赤をあわせるとより華やかに！マヨネーズソースの風味、口当たりがたまりません。マグロのたんぱく質も一緒に摂れるのでお勧め。カリカリに焼いたバゲットにのせ、お洒落にどうぞ。
1にマヨネーズ・塩・胡椒、パセリのみじん切りを加えて混ぜあわせる。
・疲労回復と老化防止の救世主！！ アスパラギン酸は、疲労回復と利尿作用の効果が期待できます。 ルチンは、血管を強化し、流れをよくします。 グルタチオンは活性酸素を抑制して、美肌効果、肝機能向上に効果があります。 ビタミン類は、A・B・C・Eなどがバランスよく豊富含まれています。
