|
ゆずりんごハニーのレシピ
|
 |
びっくりするほど簡単！だけどとっても美味しくて、風邪や疲労回復にピッタリのデザート。普段は風味を出すために脇役に使われるユズ（柚子）をたっぷり食べられる一品です。そのまま食べてももちろん美味しい！アイスクリームやヨーグルトに混ぜて、おやつや朝食に。また、紅茶を注げば香り高いフルーツティーになります。
|
|
|
| ゆずりんごハニーの材料と作り方 |
|
 |
ユズとリンゴは丸ごとよく水洗いして、皮ごと食べやすく切る。
|
 |
蜂蜜または砂糖を全体にからめる。 |
 |
しんなりしたら出来上がり。 |
| |
|
＜材料＞
ユズ…1個
リンゴ…1個
蜂蜜（または砂糖）…適量 |
|
| ゆずの効能 |
捨てるところがない冬の常備薬！
果実、皮、種、香りなどすべてが有効なフルーツです。
果実にはビタミンＣやクエン酸が含まれ、風邪予防・疲労回復・肌のトラブルに有効です。皮には毛細血管を強くし、血圧低下を促したり、血行をよくし、生活習慣病に役立つ成分がいっぱいです。食用以外にユズ湯などにも使われ、発汗作用もあり、新陳代謝をよくします。香りはストレス解消・リフレッシュ効果があり、種の精油成分は化粧水などに使われています。
|
|
|
|
| | |
|
果菜類
