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セロリとベーコンのバター風味チャーハンのレシピ

セロリが苦手な人でも克服できるおすすめ簡単レシピ。バターの風味とベーコンの旨みがセロリとマッチし、さっと炒めるので歯ごたえも感じられる食感です。残りご飯を活かせる、ボリュームのある一品をどうぞ!

セロリとベーコンのバター風味チャーハンの材料と作り方

セロリとベーコンのバター風味チャーハン

1 フライパンにバターを熱して、にんにくと1cm幅に切ったベーコンを炒める。
2

刻んだセロリの茎、葉の順に加え、さっと火を通す。

3 ご飯を加えて炒め合わせ、塩こしょうで味を調える。
<材料>
セロリ・・・1本
バター・・・大匙・・・1/2
にんにく・・・少々
ベーコン・・・2枚
塩、粗挽き黒胡椒・・・適量
ご飯・・・茶碗2杯分
セロリの効能
・食物繊維、カリウムが豊富ですから、体内にたまった老廃物や毒素を排出してくれるデトックス効果を期待できます。
・カロテン、ビタミンB1、B2、Cが豊富です。特に緑の葉の部分に豊富です。肌荒れ解消、疲労回復、代謝アップ、風邪予防などによいです。
・セロリの独特の香りと苦味が苦手という人もいますが、この独特の香りが食欲不振を改善し、胃のもたれやむかつきの解消に役立ちます


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