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ビタミンCが豊富なキウィ。中でもレインボウキウィは中心が赤い色をしています。その色を活かしてデザートピザを作りました。キウイは、ピザ生地と一緒に焼くことでさらに甘みが増します。トッピングは、みじん切りにした生のレインボーキウィにフロマージュブランと生クリームの組み合わせで。