|
カブのたらこチーズ和えのレシピ
|
 |
カブの葉まで無駄なく利用した栄養たっぷりのレシピ。たらこのピンク色も加わり、食欲がわく彩りです。バターとチーズの風味で淡白なかぶも満足感が増す他、葉のカロテンは油ととることで吸収率もアップ！！とても簡単に出来上がります。
|
|
| |
| カブの効能 |
・白い根の部分
ジアスターゼ、アミラーゼなどデンブンの消化酵素を含み、天然の消化剤といわれています。
身体を温めながら消化を助け、食べ過ぎや胸焼けに効果がある。
・緑の葉の部分
ビタミンＡ、Ｂ2、Ｃ、カルシウム、鉄、食物繊維など生活習慣病予防に役立つ栄養素がたっぷり。すぐれない体調を元気に回復してくれる、冬の美容健康に欠かせない野菜です。 |
|
|
|
| | |
|
果菜類
