野菜ページは野菜ソムリエとユーザーによる野菜料理のレシピ紹介サイトです。

農業経営。練馬区農業体験農園百匁の里の園主。野菜ソムリエ。

飲料メーカーに勤めた後、農家を継ぎ、野菜などを栽培し、都内の高級スーパーや百貨店などに野菜を出荷している。その傍ら、農業体験農園百匁の里を運営、一般市民に野菜作りのノウハウを教えると同時に、野菜の美味しい食べ方も伝えている。

7月に開催された日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会主催の第2回ベジフルサミットの枝豆部門で最高点を得て入賞した。受賞式で加藤さんは語った。「都市でもこんなに美味しい野菜ができることを証明できたと思う」と。

やさい.tvには、テレビ電話でほぼ毎週百匁の里から出演。現在も東京MXTVの昼の情報番組U・LA・LAのベジフルに毎週水曜日にテレビ電話で出演し、旬の野菜情報を伝えている。

やさい.tv出演中に野菜ソムリエの資格取得を思い立ち、見事合格。専業農家で野菜ソムリエという人は少なく、講演の依頼も増えている。

野菜おやじの野菜畑は百匁の里の中にあり、野菜おやじも加藤さんのご指導のもと、野菜作りをしている。